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咖啡打磨机和咖啡研磨机是制作咖啡的重要工具，用于将咖啡豆研磨成适合冲泡的细度，以下是关于咖啡打磨机和咖啡研磨机的百科知识：
1、定义与功能
咖啡打磨机与咖啡研磨机是同一类产品的不同叫法，主要作用是将咖啡豆破碎成细小的颗粒，以提取咖啡豆的香气和味道，不同的研磨程度会影响咖啡的口感和风味。
2、类型
手工研磨机适用于家庭和小型咖啡店，有多种粗细调节功能，便于调整研磨程度。
电动研磨机适用于大型咖啡店和咖啡店连锁店，效率高，研磨速度快且均匀。
3、选购要点
研磨效果选择能根据需求调整研磨程度的产品。
材质选择耐磨、耐腐蚀的材质，以保证机器的使用寿命。
品牌与价格知名品牌的产品质量更有保障，价格也是考虑的重要因素。
4、使用技巧与维护
使用前确保机器干净，定期清理残留咖啡粉。
按照咖啡豆的类型和个人口味调整研磨程度。
电动研磨机要注意电机的保养，定期加油润滑。
5、咖啡研磨度对咖啡口感的影响
不同的研磨度会影响咖啡的口感和风味，较细的研磨度适合制作浓缩咖啡，较粗的研磨度适合制作法式压滤咖啡，选择合适的研磨度可以更好地提取咖啡豆的香气和味道。
6、常见问题解答
如何选择适合的研磨度？
答：这取决于你制作的咖啡类型和个人口味，浓缩咖啡需要更细的研磨度，而滤泡咖啡可能需要较粗的研磨度。
研磨机如何清洁？
答：定期清理残留咖啡粉和油脂，可以使用清水或专用清洁剂进行清洁。
咖啡打磨机和咖啡研磨机是制作美味咖啡不可或缺的工具，选择合适的产品并掌握正确的使用技巧，可以制作出风味各异的咖啡。